贵州福源金鑫制冷设备有限公司为您免费提供贵阳冷库安装贵州大型冷库贵州冷库定制等相关信息,敬请关注!
新闻资讯 CASE
产品列表
联系我们CONTACT

销售电话:18786799901(申先生)

售后服务:13639018795(余工)

固话:18798085830

地址:贵州省贵阳市南明区蓑草路91号西62幢2单元1层2号[油榨社区]

邮箱:

新闻中心NEWS
您现在的位置:首页 > 新闻信息 > 详细内容

贵阳冷库安装介绍冷库的消毒方法

来源:http://www.gzxczlsb.com/news/94.html    发布时间 : 2016-11-16

    贵阳冷库安装介绍冷库的消毒方法:

    冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。

    酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。


相关标签:贵阳冷库安装,